Manairó

MANAIRÓ
Diputació, 424
08035 Barcelona
Telèfon: 93 231 00 57
www.manairo.com

En los últimos años siempre había sorprendido a mi mujer con regalos relajantes: spa, masajes, escapadas a hotel-balneario... Hace año y medio probamos una experiencia culinaria. Siempre habíamos querido probar un Menú Degustación de nueva cocina que nos permitiera descubrir nuevos sabores y comprobar si realmente este tipo de cocina valía la pena.

Empecé la búsqueda y después de revisar comentarios y opiniones en internet me decanté por este pequeño restaurante de Barcelona con buenas referencias y una estrella michelín en aquel momento.

La experiencia fue fabulosa y acabamos con dos conclusiones:

1. No puedes quedarte con hambre. Después de 9 fantásticos mini-platos, algunos de ellos abundates, acabamos bastante llenos.
2. Estaría bien que el bolsillo acompañara para poder disfrutar de estas exquisiteces con mayor frecuencia.
   

El trato fue estupendo y la comida deliciosa. En definitiva, lo recomiendo encarecidamente aunque sea para una ocasión.

MENÚ DEGUSTACIÓ

Els Aperitius

Xof de pa amb tomàquet i paté de sardina a la brasa
L’autèntica croqueta
Rovell d’ou Coulant amb puré d’all i llorer i oli de xistorra

Els Entrants

Amanida de bonítol fumat amb perles de vermut i oli d’alfàbrega
Ravioli de xai amb puré de farigola

Els Segons

Pagre amb cigrons i butifarra negra
Presa de porc ibèric al Fakir Cook

Les Postres

Kaipirinha
Torrija amb gelat de formatge i crema de llimona