lunes, 28 de febrero de 2011

Pueblo Acantilado Suites


PUEBLO ACANTILADO SUITES
Plaza de la Ciutat de L'Alguer nº 10
Carretera Nacional 332 Km.126.9,
El Campello, 03560 Alicante
http://www.puebloacantilado.com

Siempre esperas que el día de tu boda sea un día muy especial, pero no te das cuenta de cuanto lo es hasta que lo vives. En nuestro caso fue una ocasión entrañable donde pudimos compartir y recordar junto con nuestros seres queridos todo lo que hemos vivido en casi media vida juntos. Una ocasión memorable que no olvidaremos nunca.

Parte de este hermoso recuerdo se debe al lugar donde celebramos la cena, un hotel tranquilo que recrea un pueblo alicantino con sencillez, sin ostentaciones, con casas bajas que dan a un acantilado con estupendas vistas. Durante el evento el personal estuvo fantástico y la comida fabulosa, mucho mejor que en las pruebas realizadas.

Si estáis planteando una boda en la zona y no es un gran número de invitados recomiendo sin duda alguna este hotel para celebrar vuestro enlace. No os arrepentiréis.


MENU DE NUESTRA BODA

Coctel

Barra de Cócteles: Margarita y Mojito
Barra de Degustación de Paellas: Arroz a Banda, Arroz Negro, Arroz con Verduras

Bomboncito de foie
Langostino crocanti
Brocheta de gambas en suquet
Croqueta de morcilla con roquefort
Cuchara de pulpo sobre patata
Cuchara escalivada con capellanes
Cuchara de mojama sobre tomate


Primero

Lomito de Bacalao Confitado en Aceite de Oliva con una suave Crema de Alioli



Sorbetes

Sorbetes Alternados: Mandarina y Manzana Verde

Carne

Solomillo de Ternera con Foie sobre lecho de patata con manzana

Postres

Postres alternados:

Pastel Colombia (café) con chocolate y canela
Pastel Isla (chocolate negro) con crema inglesa y frambuesa

Vinos


Vino Blanco Luzón Jumilla
Vino Tinto Valdubón Ribera del Duero
Cava Aria Brut Segura Viudas

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